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Obiettivo di Optima è diventare un punto di riferimento per le piccole e medie imprese offrendo soluzioni rapide ed economicamente accettabili sia a problemi strategici che a necessità quotidiane.

Giorgio Zennaro
Giorgio ZennaroTecnologie Agroalimentari Pubblica Amministrazione

3484076011
giorgio.zennaro@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 11 Luglio 1964

Laureato in Scienze delle Preparazioni Alimentari

Tecnologo Alimentare iscritto all'Ordine regionale Lombardia Liguria n° 130

Con l'iniziale esperienza acquisita nel settore lattiero delle Centrali del Latte pubbliche, passando attraverso la creazione del Sistema di gestione per la qualità di un'impresa a carattere nazionale del settore ristorazione collettiva, condotto per 10 anni, ha maturato competenze in impianti, processi e gestione di risorse.

L'idea di offrire le stesse competenze ad Aziende che vogliono cogliere le opportunità della terzializzazione, gli ha permesso, insieme a Sergio Visioli, di far nascere Optima il 1 gennaio 1998.

Giorgio Zennaro
Giorgio ZennaroTecnologie Agroalimentari Pubblica Amministrazione

3484076011
giorgio.zennaro@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 11 Luglio 1964

Laureato in Scienze delle Preparazioni Alimentari

Tecnologo Alimentare iscritto all'Ordine regionale Lombardia Liguria n° 130

Con l'iniziale esperienza acquisita nel settore lattiero delle Centrali del Latte pubbliche, passando attraverso la creazione del Sistema di gestione per la qualità di un'impresa a carattere nazionale del settore ristorazione collettiva, condotto per 10 anni, ha maturato competenze in impianti, processi e gestione di risorse.

L'idea di offrire le stesse competenze ad Aziende che vogliono cogliere le opportunità della terzializzazione, gli ha permesso, insieme a Sergio Visioli, di far nascere Optima il 1 gennaio 1998.

Sergio Visioli
Sergio VisioliConsulenza Manageriale

3484076012
sergio.visioli@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 21 Ottobre 1958

Laureato in Economia e Commercio corso di laurea in Scienze Economiche e Bancarie

Proviene dall'ambiente Bancario con più di 10 anni di esperienza come Direttore di Filiale; e per più di 10 anni ha rivestito il ruolo di direttore finanziario ed amministrativo in una grande azienda con filiali estere.

Nel 1998 con l'aiuto di Giorgio Zennaro, decidono di portare la propria esperienza lavorativa a servizio degli altri, nasce Optima Servizi Integrati per l'Azienda.

Sergio Visioli
Sergio VisioliConsulenza Manageriale

3484076012
sergio.visioli@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 21 Ottobre 1958

Laureato in Economia e Commercio corso di laurea in Scienze Economiche e Bancarie

Proviene dall'ambiente Bancario con più di 10 anni di esperienza come Direttore di Filiale; e per più di 10 anni ha rivestito il ruolo di direttore finanziario ed amministrativo in una grande azienda con filiali estere.

Nel 1998 con l'aiuto di Giorgio Zennaro, decidono di portare la propria esperienza lavorativa a servizio degli altri, nasce Optima Servizi Integrati per l'Azienda.

Laurachiara Visioli
Laurachiara VisioliTecnologie Agroalimentari

3312958418
Laurachiara.visioli@optimaservizi.com

Nata a Brescia il 10 novembre 1992

Laureata Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Tecnologo Alimentare iscritto all’Ordine regionale Lombardia Liguria n° 479

Gli studi di Perito Agrario le hanno permesso di svolgere diverse esperienze nell'ambito della produzione primaria presso aziende agricole italiane ed estere.

Durante il percorso universitario ha avuto occasione di approfondire tematiche relative all'analisi sensoriale ricevendo la formazione di panel member.

Nel 2016 inizia la collaborazione con Optima grazie ad un progetto dedicato agli sprechi alimentari nella ristorazione scolastica. L'esperienza nell'ambito della ristorazione collettiva prosegue con audit di prima e seconda parte, consulenza ad enti pubblici, ampliando le competenze anche nell'assistenza dell'assicurazione qualità di aziende alimentari e analisi del rischio per sistemi di autocontrollo igienico sanitario.

Laurachiara Visioli
Laurachiara VisioliTecnologie Agroalimentari

3312958418
Laurachiara.visioli@optimaservizi.com

Nata a Brescia il 10 novembre 1992

Laureata Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Tecnologo Alimentare iscritto all’Ordine regionale Lombardia Liguria n° 479

Gli studi di Perito Agrario le hanno permesso di svolgere diverse esperienze nell'ambito della produzione primaria presso aziende agricole italiane ed estere.

Durante il percorso universitario ha avuto occasione di approfondire tematiche relative all'analisi sensoriale ricevendo la formazione di panel member.

Nel 2016 inizia la collaborazione con Optima grazie ad un progetto dedicato agli sprechi alimentari nella ristorazione scolastica. L'esperienza nell'ambito della ristorazione collettiva prosegue con audit di prima e seconda parte, consulenza ad enti pubblici, ampliando le competenze anche nell'assistenza dell'assicurazione qualità di aziende alimentari e analisi del rischio per sistemi di autocontrollo igienico sanitario.

Novità

EVENTO ANNULLATO – 22 maggio 2024 – TREND DI INNOVAZIONE DEL PACKAGING ALIMENTARE e i requisiti di sostenibilità imposti dalla proposta di regolamento su Packaging Waste Regulation

CORSO IN PRESENZA DATA: 22 MAGGIO 2024 ORARIO – dalle 09:00 alle 13:00 LUOGO – aula scuole Centrale del Latte Brescia – Via Lamarmora, 189, 25124 Brescia BS COSTO: 150€ + IVA (=183€) Per gli iscritti agli Ordini patrocinanti o convenzionati è riconosciuto uno sconto del 10%. Per gli studenti universitari i corsi sono gratuiti (posti limitati a 5 studenti), è necessario iscriversi online ed …

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22 giugno 2023 – I CONTROLLI UFFICIALI: il D.lgs. 27/01. PERIZIA, CONTROPERIZIA e CONTROVERSIA. Le modifiche introdotte con la riforma CARTABIA (D.lgs. 150/2022)

WEBINAR IN LIVE STREAMING DATA: 22 giugno 2023 ORARIO – dalle 14:00 alle 16:00 (accesso alla piattaforma dalle 13:45) COSTO: 50€ + IVA (=61€) Per gli iscritti agli Ordini patrocinanti o convenzionati è riconosciuto un ulteriore sconto del 10%. Per gli studenti universitari i corsi sono gratuiti (posti limitati a 5 studenti), è necessario iscriversi online ed inviare dichiarazione dell’università a formazione@optimaservizi.com ULTIMI POSTI DISPONIBILI …

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21 settembre 2023 – CULTURA SICUREZZA ALIMENTARE – Reg. Ue 382/2021 e comunicazione della Commissione 355/2022: come applicarla in azienda.

WEBINAR IN LIVE STREAMING DATA: 21 settembre 2023 ORARIO – dalle 14:00 alle 16:00 (accesso alla piattaforma dalle 13:45) COSTO: 50€ + IVA (=61€) prezzo SCONTATO per iscrizioni anticipate ENTRO il 31/08/2023 = 45€ +IVA = 54.90 € Per gli iscritti agli Ordini patrocinanti o convenzionati è riconosciuto un ulteriore sconto del 10%. Per gli studenti universitari i corsi sono gratuiti (posti limitati a 5 …

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