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Obiettivo di Optima è diventare un punto di riferimento per le piccole e medie imprese offrendo soluzioni rapide ed economicamente accettabili sia a problemi strategici che a necessità quotidiane.

Giorgio Zennaro
Giorgio ZennaroTecnologie Agroalimentari Pubblica Amministrazione

3484076011
giorgio.zennaro@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 11 Luglio 1964

Laureato in Scienze delle Preparazioni Alimentari

Tecnologo Alimentare iscritto all'Ordine regionale Lombardia Liguria n° 130

Con l'iniziale esperienza acquisita nel settore lattiero delle Centrali del Latte pubbliche, passando attraverso la creazione del Sistema di gestione per la qualità di un'impresa a carattere nazionale del settore ristorazione collettiva, condotto per 10 anni, ha maturato competenze in impianti, processi e gestione di risorse.

L'idea di offrire le stesse competenze ad Aziende che vogliono cogliere le opportunità della terzializzazione, gli ha permesso, insieme a Sergio Visioli, di far nascere Optima il 1 gennaio 1998.

Giorgio Zennaro
Giorgio ZennaroTecnologie Agroalimentari Pubblica Amministrazione

3484076011
giorgio.zennaro@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 11 Luglio 1964

Laureato in Scienze delle Preparazioni Alimentari

Tecnologo Alimentare iscritto all'Ordine regionale Lombardia Liguria n° 130

Con l'iniziale esperienza acquisita nel settore lattiero delle Centrali del Latte pubbliche, passando attraverso la creazione del Sistema di gestione per la qualità di un'impresa a carattere nazionale del settore ristorazione collettiva, condotto per 10 anni, ha maturato competenze in impianti, processi e gestione di risorse.

L'idea di offrire le stesse competenze ad Aziende che vogliono cogliere le opportunità della terzializzazione, gli ha permesso, insieme a Sergio Visioli, di far nascere Optima il 1 gennaio 1998.

Laurachiara Visioli
Laurachiara VisioliTecnologie Agroalimentari

3312958418
Laurachiara.visioli@optimaservizi.com

Nata a Brescia il 10 novembre 1992

Laureata Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Tecnologo Alimentare iscritto all’Ordine regionale Lombardia Liguria n° 479

Gli studi di Perito Agrario le hanno permesso di svolgere diverse esperienze nell'ambito della produzione primaria presso aziende agricole italiane ed estere.

Durante il percorso universitario ha avuto occasione di approfondire tematiche relative all'analisi sensoriale ricevendo la formazione di panel member.

Nel 2016 inizia la collaborazione con Optima grazie ad un progetto dedicato agli sprechi alimentari nella ristorazione scolastica. L'esperienza nell'ambito della ristorazione collettiva prosegue con audit di prima e seconda parte, consulenza ad enti pubblici, ampliando le competenze anche nell'assistenza dell'assicurazione qualità di aziende alimentari e analisi del rischio per sistemi di autocontrollo igienico sanitario.

Laurachiara Visioli
Laurachiara VisioliTecnologie Agroalimentari

3312958418
Laurachiara.visioli@optimaservizi.com

Nata a Brescia il 10 novembre 1992

Laureata Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Tecnologo Alimentare iscritto all’Ordine regionale Lombardia Liguria n° 479

Gli studi di Perito Agrario le hanno permesso di svolgere diverse esperienze nell'ambito della produzione primaria presso aziende agricole italiane ed estere.

Durante il percorso universitario ha avuto occasione di approfondire tematiche relative all'analisi sensoriale ricevendo la formazione di panel member.

Nel 2016 inizia la collaborazione con Optima grazie ad un progetto dedicato agli sprechi alimentari nella ristorazione scolastica. L'esperienza nell'ambito della ristorazione collettiva prosegue con audit di prima e seconda parte, consulenza ad enti pubblici, ampliando le competenze anche nell'assistenza dell'assicurazione qualità di aziende alimentari e analisi del rischio per sistemi di autocontrollo igienico sanitario.

Sergio Visioli
Sergio VisioliConsulenza Manageriale

3484076012
sergio.visioli@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 21 Ottobre 1958

Laureato in Economia e Commercio corso di laurea in Scienze Economiche e Bancarie

Proviene dall'ambiente Bancario con più di 10 anni di esperienza come Direttore di Filiale; e per più di 10 anni ha rivestito il ruolo di direttore finanziario ed amministrativo in una grande azienda con filiali estere.

Nel 1998 con l'aiuto di Giorgio Zennaro, decidono di portare la propria esperienza lavorativa a servizio degli altri, nasce Optima Servizi Integrati per l'Azienda.

Sergio Visioli
Sergio VisioliConsulenza Manageriale

3484076012
sergio.visioli@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 21 Ottobre 1958

Laureato in Economia e Commercio corso di laurea in Scienze Economiche e Bancarie

Proviene dall'ambiente Bancario con più di 10 anni di esperienza come Direttore di Filiale; e per più di 10 anni ha rivestito il ruolo di direttore finanziario ed amministrativo in una grande azienda con filiali estere.

Nel 1998 con l'aiuto di Giorgio Zennaro, decidono di portare la propria esperienza lavorativa a servizio degli altri, nasce Optima Servizi Integrati per l'Azienda.

Lorenzo Visioli
Lorenzo VisioliGrafica - Web - 3D

3423251318
lorenzo.visioli@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 25 Settembre 1985

Collabora con Noi dal 2006 seguendo e sviluppando parte dei progetti Marketing di Optima Servizi; da Gennaio 2009 progetta Siti Web per nostro conto, venendo incontro a tutte le necessità aziendali per la presentazione di una qualsiasi attività attraverso internet.

Dal 2012 gestisce il servizio di Grafica, tradizionale e digitale, offrendo ai nostri clienti un supporto completo dalla realizzazione di cataloghi e brochure alla produzione di video e render 3D.

Nel 2017 rafforza il servizio Web seguendo i nostri progetti anche dal punto dell'analisi e configurazione SEO e della gestione dei social come mezzo di marketing.

Lorenzo Visioli
Lorenzo VisioliGrafica - Web - 3D

3423251318
lorenzo.visioli@optimaservizi.com

Nato a Brescia il 25 Settembre 1985

Collabora con Noi dal 2006 seguendo e sviluppando parte dei progetti Marketing di Optima Servizi; da Gennaio 2009 progetta Siti Web per nostro conto, venendo incontro a tutte le necessità aziendali per la presentazione di una qualsiasi attività attraverso internet.

Dal 2012 gestisce il servizio di Grafica, tradizionale e digitale, offrendo ai nostri clienti un supporto completo dalla realizzazione di cataloghi e brochure alla produzione di video e render 3D.

Nel 2017 rafforza il servizio Web seguendo i nostri progetti anche dal punto dell'analisi e configurazione SEO e della gestione dei social come mezzo di marketing.

Novità

26 maggio 2023 – SHELF LIFE DEGLI ALIMENTI: NORMATIVA, PRINCIPI E PROTOCOLLI DI STIMA

EVENTO IN PRESENZA DATA: 26 maggio 2023 ORARI – dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00 (registrazione presenze dalle 8.30) LUOGO: aula scuole Centrale del Latte di Brescia, Via Lamarmora, 189, 25124 Brescia BS COSTO: 125€ + IVA (=152,50€) Per gli iscritti agli Ordini patrocinanti o convenzionati è riconosciuto un ulteriore sconto del 10%. Per gli studenti universitari i corsi sono gratuiti (posti limitati a …

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15 dicembre 2022 – la PROGETTAZIONE del CAPITOLATO TECNICO per un servizio di RISTORAZIONE COLLETTIVA

WEBINAR DI RISPOSTA A QUESITI GIOVEDI’ 15 DICEMBRE 2022 – 9.30- 12.00 PARTECIPAZIONE GRATUITA Obiettivi: Un’intelligente forma di confronto tra addetti ai lavori che consentirà di risolvere problematicheconnesse alla progettazione di un capitolato tecnico per un servizio di ristorazione collettiva.L’esperto, dopo una sintetica introduzione, risponderà ai quesiti ed ai dubbi interpretativi deipartecipanti.Destinatari: Amministratori, Segretari Comunali, …

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20 gennaio 2023 – CULTURA, FORMAZIONE E GESTIONE DELLA QUALITA’ IN UN AZIENDA ALIMENTARE

EVENTO IN PRESENZA ED IN WEBINAR IN LIVE STREAMING DATA: 20 gennaio 2023 ORARI – dalle 09:00 alle 13:00 (registrazione presenze dalle 8.30) LUOGO: in WEBINAR oppure in PRESENZA presso: aula scuole Centrale del Latte di Brescia, Via Lamarmora, 189, 25124 Brescia BS COSTO: 80€ + IVA (=97,60€) Per gli iscritti agli Ordini patrocinanti o …

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